ずいぶん久しぶりの更新になってしまいました。
みなさま、残暑お見舞い申し上げます！

この夏は猛暑で、アンデス娘、夏バテか？？と思われた方もいらっしゃるかと思いますが、
ご想像通り、体から水分が抜けきり、多少バテておりました．．．。そしてなぜだかとても多忙でした。先月、仙台であんなに食欲モリモリ、牛タンを食べたのが懐かしい～

そして、夏の思い出もほとんどないまま、気がついたらお盆も過ぎて、残暑お見舞いの時期になっていました（> <；）

でもお盆前の週末、会社の先輩宅にお呼ばれをし、ホームパーティーでの夏の思い出ができました！その際に、こんな珍しいお野菜のピクルスを食べました。

その名も「コリンキー」！！（←名前、かわいい～☆）
かぼちゃの一種で、皮まで食べられるもの。
ちょっとやわらかくて、シャキシャキした食感で、ピクルスにすると、夏バテもふっとびそうな爽やかな味。きゅうりとラディッシュも入って、色合いも美しく、見た目にもとっても素敵なピクルスでした！

ここで一句。
夏バテに　シャキッとうまい　コリンキー　　By　アンデス娘

相当な駄作ですね．．．

現在、全国各地の営業担当者にJagabeeをアピールすべく、商品の説明に回っています。
そして、昨日は最後の説明会の会場である仙台へ出張をしていました。

もちろん、Jagabeeのことを営業の人達に知ってもらうことが一番の目的なのですが．．．それだけじゃ、アンデス娘の名がすたります！

ちゃ～んとその地域の名物を食べて、その土地のよいところを知らなきゃね☆
ということで、お昼ご飯は、牛タン定食。

厚みが合って、柔らかな牛タンに麦飯、テールスープ、とろろが良く合います♪

かなりのボリュームでしたが、う～ん、仙台はやっぱりおいしくて、いい街です。
また行きたいな～♪♪　もちろんお仕事をしにね☆

今年の関東地方は例年より早く梅雨入りしました。
でもまだ雨の日は多くなく、そんなに「梅雨だ～、いやだ～」という感じがしません。

そんな最中、私は人生初の梅酒を漬けてみました。

６月に入りどこのスーパーでも、容器と梅、ホワイトリカー、角砂糖などが大量に陳列されている光景を目にしますが、どうも年々、その売場が広がっているような気がします。

流行もの（？）に弱い私、例外なく、年々梅酒を造りたい気持ちが高まり．．．ついに漬けました！！

私はスーパーの店頭のパンフレットでお勧めされていたはちみつで梅酒を漬けることに！
はちみつで漬けると、砂糖で漬けるより早く漬かるらしいのです♪

「最初の２週間は毎日かき混ぜて下さいと」、パンフレットに書いてあったので、地道にかき混ぜ、そしてこれ、３週間目の「アンデス娘特製☆梅酒」です。

あと２ヶ月もすると飲めるのですが、熟成したらしただけ、おいしいらしいです。
早く飲みたいような、じっくり熟成したいような、う～ん悩むわ．．．。

とにかく、今は毎日、梅酒の漬かり具合を見るのが楽しみな毎日です。

パンパカ、パ～ン♪　このブログ、なんと今回で100回目です。

ブログを始めてから約２年。
Jagabeeをいつも買ってくださる皆様と、何か私なりにお伝えできないかと思案し、企画者であるこの私が、等身大の姿で、感じたことをありのまま書いてみようと思ったのが始まりです。私をよく知る人達からは、いつもこのブログには食べ物の写真があふれていて、私のありのまま感があふれているとも言われますが．．．。
正直、最初は皆さんが見てくれるのかな？と半信半疑でした。でも毎月のアクセス数だけは知ることができ、皆さんが定期的に来ていただいていることを確信し励みにすると同時に、私にとっても文章を書く時間が「Jagabeeをもっとよくしたい」という自分の思いを新たにするひと時でもありました。いつも見て頂いている皆様、この場をお借りして御礼申し上げます。

さて、記念すべき第100回。またまたの北海道出張の話なんですが、初体験２つがありました☆

それは、仕事の関係で出張の多い私。全国各地空港には何箇所も行っており、中には何十回も行っている空港もありますが、なんと１度に２つの初上陸（？）の空港に行ったことです。

今回の出張経路は、東京→釧路→札幌→東京という１泊２日。
最初に降り立ったのは北海道は道東地区にある釧路空港。空港の前には釧路湿原にいる有名なたんちょうのオブジェ☆

さっすが～と思いきや、寒さにブルブル。
そりゃあ、そうです。この日の東京が24～25度に対して、13.9度。

札幌も確か22度くらいだったはず。同じ北海道でもこんなに違うものかと、びっくり！！

そして、釧路での仕事を終えて、今度は札幌へ移動。
と思いきや、ちょうどよいタイミングの千歳空港行きの飛行機がなく、カウンターでは「次は丘珠（おかだま）空港行きです。」と。私「？？」。丘珠空港って、聞いたことある気がするけれど．．．。
そう、丘珠空港は、現在、道内を結ぶ飛行機が離発着しており、札幌市内にあります。
飛行機はこんなプロペラ機でした。ちょっとどきどきしたけれど、疲れていたのでなんと熟睡zzz．．．

千歳空港のようなにぎわいはないけれど、なんとなく趣きのある空港でした。

そんなこんなで一日に２つの空港を初体験した私。
あと行っていない空港はどれくらいかなとふと思い、国土交通省のホームページを見たところなんと１００近くありました（～。～；）
まだまだブログのネタはありそうですね。
続く．．．。

先日、友人達とバーベQ大会をやりました。
あいにく雨が降っていたのですが、現地に到着して、やや時間が経って、なんとか、かんとか雨がやみ、無事、バーベQがスタート。

お肉を焼いたり、お鍋を作ったりと沢山の料理を作り、おいしく食べたのですが、日も暮れたころ、遅れてきた一人が、とっても素敵なプレゼントを持ってやってきてくれました！！

キャンドルです☆
５種類のキャンドルをテーブルに並べたのですが、幻想的な炎に一同、歓声。
日のあるうちは、わいわいがやがやなバーベQでしたが、夜になりキャンドルがともり、雰囲気一転、大人のバーベQとなりました。

一応、家でもどきどきキャンドルを灯しますが、アウトドアでのキャンドルは初めて。
こんな使い方があるんだな～と、感心してしまうとともに、とっても気の利いたお土産を持ってきてくれた友人に感謝、感謝。

これから暑くなり、夕涼みに、花火も楽しいのですが、キャンドルで幻想的な夜を過ごしてみては、いかがでしょうか？

もちろん、火の扱いには十分ご注意を！