「地産・地消」という言葉は近年、よく聞く機会が増えましたが、最近、「自産・自消」がはやっているそうです。自分で作って、自分で食べるということ。

カルビーは農作物と深く関わっていることもあり、皆の農産物への関心は高いのか（？）、私の周りでも「自産・自消」をしている人が何人かいますが、我がJagabeeチームにも、自宅の庭で畑をやっている人がいます！！
そして、先日、うれしいことに、とっても新鮮な「紫たまねぎ」と「にんにく」を頂きました。その朝の穫れたてのため、見るからに、みずみずしいのです！

紫たまねぎは、煮込みや、炒め物より、サラダで向いているので、早速、「紫たまねぎと牛肉のタイ風サラダ」を作りました。

ネットで見つけたレシピなのですが、細切りにしたしょうがも入れて、ナンプラーのドレッシングをかけて食べたのですが、さっぱりしながらも、新鮮な「紫たまねぎ」は甘みとシャキシャキ感じがあってGOODです☆

「にんにく」は翌日、焼肉の時にカリカリに焼いて食べました。
日持ちをさせたい時は、少し干しておくとよいとか。
早速、ベランダで吊るしておきました。

「自産・自消」いいですね～。
でも、私の場合、ベランダ栽培にいつも挫折．．．。「他産・自消」で、おこぼれをいただくのはいつでも歓迎です。
皆様も土と、時間があればぜひ！

さて、お好み焼きに未練を残し、広島を後にした私。次に向かうは、九州・福岡。
新幹線での移動だったのですが、いつもの反対方向のホーム（博多行き）に立ち、ちょっと違和感が。

そして、新幹線に乗ること１．５時間弱。あっという間に博多駅に到着！！

福岡はおそらく２年ぶりくらい。恐らく博多駅は５年ぶりくらいだと思われます。
出張ではある程度、行く場所が決まっているので、慣れた道のりが多いのですが、久々の博多駅に、ちょっときょろきょろしながら、歩みを進め、無事、この日の目的地、カルビーの福岡支店に到着！

打合せ、移動、打合せと、つつがなく終了し、ようやく帰路に立ち、最後は私が大好きな（？！）福岡空港へ。なぜ福岡空港が好きかって？
お土産物屋さんが充実していて、しかも九州各地の名産も楽しむことができるからなのです！規模と種類でいくと新千歳空港がやはりすごいな～と思うのですが、九州各地の名産というのもこれまたなかなか魅力的なもの☆
新千歳・福岡ともスイーツ、食品系と両方、充実していますが、私のお目当て比率で行くと、スイーツの新千歳、食品の福岡、という感じです。

搭乗までの時間に、お目当ての辛子明太子、高菜、ラーメンを購入。そして、とても久しぶりに「梅ヶ枝餅」と購入しました。（買いすぎ？）

「梅ヶ枝餅」は大宰府の近くで販売されている焼き餅で中に餡が入っています。これ、空港ではあつあつのものが販売されており、とても柔らかくておいしいのです。このお餅「梅」が入っているわけではなく、どうやら菅原道真公がこの餅が大好物で没後、梅の枝とともに墓前に供えられたのが由来とされており、その後「梅の花」の焼印が入り、この名前がついたようです。

さて、この梅ヶ枝餅。飛行機に乗っても、まだ温かく、しかも夕方。
一番美味しいときに食べてみよう、と１個パクリと頂いてしまいました（0＾＾0）
まいう～。ちなみに持ち帰った後は、フライパンや、トースター、レンジなどであたためてのもおいしくいただけます！

ということで、風のように駆け抜けた広島、福岡出張。
無事終了し、帰宅したのでした。

写真はこの日のお昼ご飯、「鯛めし」です！

久しぶりに広島へ出張してきました。
実はプライベートでは、ここ１年2回ほど広島に行く機会がありましたが、出張は恐らく１年以上ぶりです。

一時期は、仕事の関係で月１回程度、広島に行っていたのですが、そういえば当分行っていないな～と思い起こしても、いつ行ったのか．．．

さておき、久しぶりの広島で、空港からバスで揺られて広島駅へ。
そうすると．．．当然、お腹もすいてきます。
ということでこの日の晩御飯。岩ガキ、じゃこ飯、あなごのお刺身など普段はなかなか食べられない海の幸を頂きました。

ご存知の方も多いかと思いますが、広島はカルビー発祥の地。
広島県廿日市市（はつかいちし）には、瀬戸内海に面した場所に2つの工場、広島工場、広島西工場があります。（Jagabeeを作っているのは、広島西工場）

つまり、広島はおいしいものの産地なのです！？

もっと堪能したかったのですが、残念ながら、この後、福岡への移動があったため、泣く泣く広島を後にしました。あ～お好み焼きも食べたかった！！

いよいよ待ちに待ったゴールデンウィークに突入しました。
ゴールデンウィークもお仕事という方もいらっしゃるかと思いますが、私は、暦通りでお休みを頂いてしまいます☆

仕事がそんなに嫌いか～？？と思われると困るのですが、そうはいっても休みは本当に嬉しい。しかも連休！
さ～て何をしようかな～。しかしほとんどまだNOプラン．．．。
たまにはのんびり、温泉に入ったり、買い物をしたり、外の空気を沢山吸って。やりたいことは山のようにあります。まあ、ゆっくり考えます。

さてさて、2月に韓国に行って韓国料理への熱がさめやらぬ私ですが、先日、久しぶりにタイ料理を食べに行きました。実は、韓国料理同様、大好きなのですが、ちょっとご無沙汰していました。この日行ったのは、ちょっと隠れ家的なお店。いい感じでした。

写真はヤム・ウンセン(春雨サラダ)

そんなこんなで、タイ料理もおいしいし、ベトナム料理もおいしいし、最近知ったのですが、世界一辛いという噂のブータン料理（ブータンは、インドと中国の間にある国）もおいしく、気になる～今日この頃です。

幸い東京には、色々な国のお店があり、食べ歩くだけで、旅行気分にひたれます。
食べ歩きでゴールデンウィークを過ごすのもよいかも、です☆
もちろん商品開発の後学のために！！！

さて、お休みの皆さんはどう過ごされますか？
Have a nice holiday!!

ここ数ヶ月、出張で非常によく新幹線に乗っていますが、そんな時、便利なのが、座席についたコンセント。

各列毎についているのは、東海道新幹線では、「Ｎ700系」のみ。
「Ｎ700系」は博多－東京など比較的長い距離を走っていますが、時刻表をご覧になるとお分かりいただけるのが、東京を起点に考え「東京―新大阪」の列車に比べ、「新大阪」を越えて走る電車の本数が少ないため、結構混雑しています。

実はプライベートで「東京－新大阪」などの距離で新幹線にのる時は、比較的好いている「新大阪止め」の列車を好んで乗っています。混雑度合いも違う気がしますし、何より「新大阪」に着いた後、ゆっくり下車できます。

しかし、前にもお話したとおり、仕事ではノートパソコンを使っている関係で、「Ｎ700系」のコンセント、非常に便利なのです！！！

ゆったり空間を選ぶか、コンセントを選ぶか、揺れる心で、だいたい、いつも行きは「Ｎ700系（＝コンセント）」、帰りは「新大阪発（＝ゆったり空間）」の列車を選びます。
そして、熟睡zzz．．．