ニューカレ滞在記、最終回は、おなじみグルメ編。

食が見えると、その国が見える！滞在中はレストランから、スーパーまで様々なグルメを体験してみることにしていますが、今回は、なんと言っても、フランス領ということもあり、その中心は、フランス料理。

フランス料理は、普段、年に１回食べるか、否か。といった私も、今回は数年分のフランス料理にチェレンジ。中でもニューカレドニアで有名なのは、海老。
とあるシーフードレストランでクリームソース仕立てで頂きました！
このクリームソースと海老の甘みがマッチしていて、絶妙な味。付け合せのライスにかけてもとてもおいしく、最高でした。

続いて、ベトナム料理。
ベトナムが以前、フランス領であったこともあり、ここニューカレドニアにも沢山のベトナム料理店が。この日は、ちょっとフランス料理の箸休めということで．．．フォーを頂きました。ダシが効いていて、これまたおいしい！

夜は毎晩、どうしても豪勢になってしまうので、お昼はスーパーなどで気軽に買って食べられるものでランチ。そこで重宝したのが、この大型スーパー。

その名も「スーパー・カジノ」。といっても、普通のスーパーですが、連日のように通って、色々な食べ物を試してみました。
こちらは、フランスパン売場（←当たり前ですが、フランス領では、フランスパンではなく、ただのパンと呼びます。）みんなこのパンをカゴにそのまま、何本も突っ込んで買っていました！

さすがパンは、本当においしい！！
ビーチに行く際には、サンドウィッチにワイン（フランス領なので安くておいしいです！！）を持参をし、ピクニック気分を満喫。ついでに大好きなフランス菓子のマカロンも購入してパクリ。スーパーで買ったマカロンなのに．．．外がカリッと中が柔らかで、これまた美味☆

と、またまた、食を満喫してしまいましたが、なんとかかんとか、海に入ったりしていたため、増量（体重）をまぬがれて、無事、帰国しました。

ニューカレが、何を食べてもおいしく、空も海もきれいで、心も、体もリフレッシュできたバケーションとなりました！また、来年も行きたいな～。